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02/12/2009

Une bonne table

Enfin, un post un peu sérieux sur un restaurant. Je dois bien avouer que s'il y a longtemps que je n'en n'ai plus pondu un, c'est parce que je n'ai plus été au restaurant depuis plusieurs semaines ... Ce fut dur.

Bref, on a décidé de se rendre à la Table du boucher à Mons. Restaurant de plus en plus vanté dans la région et qui se targue de servir des grillades et autres variations sur le thème de la viande en y rajoutant une touche gastronomique.

Premier point, le lieu. La décoration est très réussie, style brasserie parisienne, sobre et chaleureuse. L'accueil est aussi très sympathique. Le patron, s'est définitivement faché avec les cartes. Donc un tableau reprenant toutes les entrées et les plats; et pour le vin, un présentoir avec toutes les bouteilles marquées de leur prix (pourquoi pas).On peut aussi choisir des vins au verre, ce qui est bien pratique lorsqu'on est le seul à boire.

La carte fait évidemment la part belle à la viande et à la grillade, mais on y trouve aussi des plats de saison comme des chicons au gratin et quelques plats de poissons. Nous avons choisi des oeufs brouillés à la truffe et des croquettes de ris de veau comme entrée et une côte de boeuf irlandaise accompagnée d'un beurre à la truffe et d'un os à moëlle comme plat. Les oeufs étaient délicieux, les croquettes aussi, même si on peut se poser la question de la plus-value de la croquette avec les ris de veau (mais n'ergotons pas, c'était délicieux et très bien fourni en ris de veau). Le plat était très bon aussi. On peut peut-être regretter une cuisson un peu trop avancée alors que nous avions demandé notre viande bleue.

L'addition était normale. Evidemment, c'est un peu plus cher qu'une simple grillade du style "Chez Mikke", mais on est tout à fait dans un autre style de restaurant.

En tous cas, on y retournera.

http://www.latableduboucher.tv/

23/11/2009

expérience un peu surréaliste

Ce week end, nous étions invités à l'anniversaire d'une cousine. Nous étions une vingtaine et nous nous sommes rendus dans un restaurant dansant "tout-à-volonté". Rien que le nom, ça fait déjà un peu peur. En y arrivant, on a encore plus peur, vu le nombre de tables et la taille des buffets. Tout est fait pour rentabiliser chaque cm² du restaurant. Donc, on est parqué dans un coin de la pièce, presque les uns sur les autres (pas les uns dans les autres hein, c'était un restaurant dansant et non un restaurant baisant ; ça existe aussi mais je n'ai jamais testé).

Le côté surréaliste, c'est que vous payez 35 euros, vous mangez de la nourriture de cantine ou de réveillon cheap et vous faites le service vous-même.... Tout en se faisant bousculer ou en essayant de se faufiler entre une mamie et un mec obèse qui sont en train de suer sur une piste de danse...

A la moitié du repas, vous passez au barbecue. Il s'agit de cuire sa brochette sans se brûler, en jouant des épaules et sans écraser les gosses qui jouent autour du barbecue. Étonnamment le boeuf était passable et les côtelettes d'agneau plutôt bonne. C'est aussi à ce moment que le DJ s'est mis à passer de la musique. Je n'avais plus entendu un aussi mauvais DJ depuis le mariage d'un vague cousin fermier dont les parents qui s'étaient chargés d'engager le DJ avait un faible pour les tangos à l'accordéon.

La chance, c'est que les boissons sont aussi à volonté et qu'à partir de la 6ème pinte, on commence à prendre un peu de recul et à s'amuser :-) (sauf le Bob, hélas pour lui).

06/11/2009

bonne réputation ne signifie pas toujours satisfaction

Aujourd'hui, un petit coup de gueule. Je sais, ce n'est pas trop l'objet du blog, mais j'ai été assez frustré.

Il porte sur le restaurant La Mouscronnoise à Coxyde. Restaurant bien connu de la cité balnéaire, jouissant d'un forte réputation en ce qui concerne ses moules. C'est un restaurant qui doit exister depuis 2 ou 3 générations. Tellement réputé, que le magazine Ambiance le présentait dans un article sur les incontournables des restos de la Côte.

j'y avais déjà été il y a 4 ou 5 ans, et bien que satisfait, je n'y avais rien de trouvé de spécifique justifiant une mise en avant. J'y suis retourné hier et je persiste. S'il s'agit d'un restaurant à moules honorable, rien ne justifie un tel torrent d'éloges. Frites surgelées, légumes surgelés, mayonnaise en pot, .... Alors, oui, les moules sont convenables, mais il n'y a rien qui puisse sortir le restaurant du lot. Même les prix sont au-dessus de la moyenne, rien à moins de 20 € et 25 € pour des moules à la crème et à l'ail...

Alors, je comprends le phénomène "madeleine de Proust" des gens qui se souviennent qu'ils y allaient déjà avec leurs parents, mais qu'ils gardent leurs souvenirs pour eux.