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24/09/2009

un peu de lecture

Je sais, je sais, il y a bien 2 semaines que je n'ai plus posté. J'ai même reçu un message des modérateurs s'inquiétant de mon silence (j'aime à penser que c'est parce que je leur manquais, mais ça ressemblait vachement à un envoi automatique, snif). En fait, j'ai eu pas mal de choses à faire et je n'ai pas été au restaurant ces derniers jours...

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous parler d'un magazine auquel je viens de m'abonner. Il s'agit du magazine Ambiance. Pour les ceusses qui ne connaissent pas, il s'agit d'un magazine qui parle de resto, de cuisine, de vins, etc et qui est, oh miracle, belge. Enfin un magazine de cuisine fait par des Belges pour la Belgique. Ne croyez pas qu'une soudaine poussée de chauvinisme m'ait pris à la gorge, mais ça nous change des mag français qui s'ils sont bien réalisés, ne parlent que de restos, de chefs français ou de produits et vins non distribués en Belgique.

En outre, ce magazine vante des produits de terroirs que l'ont se procurer très facilement. Pas besoin de se taper 750 km pour trouver cette petite ferme qui produit un si bon fromage ; évitez les 6 heures de TGV pour déguster dans cette charmante auberge du fin fond du Cantal ... Mais oh joie, un fromage affiné à Beaumont, un vin distribué par Delhaize...

On y trouve aussi des rubriques découvertes européennes, des chronique de Carlos de Mmmmh par exemple, les conseils de Peter Goosens ezv.

2 petits bémol cependant. la pub est très présente et parfois malicieusement cachée dans de pseudo reportages. Secundo, il s'agit d'abord d'un magazine flamand traduit et ça se sent. Pas la traduction, très bien faite, mais on parle plus d'événements et de restos situés en Flandre que dans la partie wallonne du pays. (on peut quand même se réjouir qu'ils ne se limitent pas à Bruxelles, comme cela arrive encore trop souvent dans les suppléments de la Libre) (Gosh, serais-je censuré pour cette attaque frontale contre le support de blog ???)

http://www.ambianceonline.eu/home.php?langID=fr

PS : ce week end, je retourne pour la première fois depuis au moins 3 ans Chez Dimitri à Quaregnon, le compte rendu la semaine prochaine...

15:47 Publié dans magazine | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : ambiance, magazine