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11/02/2010

C'est commme là-bas, dis

Ce week end, grosse envie de couscous et là, problème ! Où aller manger un bon couscous dans le borinage ?

Je connais très bien le Bosphore à La Louvière. il s'agit d'un restaurant turc qui sert un délicieux couscous. C'est le meilleur que je connaisse, le bouillon est à tomber par terre. En plus, ils servent toute une série de spécialités turques délicieuses. Je pense, entre autres, à cette viande marinée et épicée servie sur des timbales métaliques brûlantes. Enfin, le personnel est très sympathique. Un must en couscous donc.

Mais on avait un peu la flemme de se taper La Louvière. On pense alors au Minaret à Boussu. On n'a jamais essayé mais c'est un restaurant qui à une certaine réputation dans la région. On sonne, il y a encore de la place, mais dans la salle arrière nous précise le garçon. En fait, il s'agit d'une nouvelle salle qu'ils viennent d'ouvrir. Il y serviront plutôt des plats de brasserie en été, mais en attendant, cette salle leur sert d'extension au restaurant. Il faut souligner qu'il s'agit d'une très belle salle, bien plus jolie que le restaurant en lui-même, beaucoup plus classique.

Nous avons dégusté un très bon couscous accompagné de méchoui (disponible uniquement le vendredi et le samedi). La viande était très bonne, grillée comme il le fallait et très goûteuse. Nous avons aussi reçu de la merguez très bonne aussi (et pas trop grasse). Le bouillon, réussi, ne valait quand même pas celui du Bosphore. Enfin, la semoule était de bonne qualité. Donc, nous sommes rentré satisfait et repu, surtout que l'accueil était à la hauteur de la cuisine.

Enfin, comme je parle de couscous, je m'en voudrais de ne pas citer le petit restaurant, rue de la clé à Mons (près du marché aux herbes) qui sert aussi des couscous et des tajines. Ici, pas de grillades, mais de chouettes assiettes de couscous avec de la viande bouillie. Beaucoup de saveurs et d'épices (si je retrouve le nom, je modifierai mon post, c'est sur la droite lorsque l'on descend la rue de la clé, juste avant le marché aux herbes).