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02/05/2011

Vacances à Cavalaire sur mer

Chose promise, chose due. Suite à mon retour de vacances, voici quelques adresses de restaurants et d'une rhumerie que nous avons appréciés. Pas de découvertes fracassantes, pas de gastronomie de haut vol. Seulement quelques adresses où l'on mange bien pour un budget très raisonnable.

Première adresse le Bab Mansour. Il s'agit d'un minuscule restaurant marocain qui se trouve juste derrière le port de Cavalaire sur mer. On peut peut-être y caser une bonne douzaine de convives.

Si la déco est assez classique (tapis, coussins, motifs orientaux, ...), l'accueil est très sympathique et souriant. La cuisine est familiale, la maman est en cuisine avec un de ses fils pendant qu'un autre fils est en salle. On y trouve des entrées telles que des pastillas, carottes marinées, zaalouk ou chackchouka. En plat, nous avons le choix entre couscous et tajines. Tout est goûteux et correctement assaisonné. Un petit plus pour la confiture d'oignons et raisins secs servie avec les plats. On s'y régale chaque fois.

Auttre lieu, les Rôtisseurs de la Côte. Comme son nom l'indique, il s'agit d'une grillade. Le restaurant qui est aussi situé derrière le port de Cavalaire est plus grand. Nous avons reçu un très bon accueil d'un saisonnier (j'en profite pour ouvrir une parenthèse (comme d'hab ;-) pour dénoncer un cliché selon lequel sur la Côte d'Azur, la plupart des commerçants seraient impolis ou désagréables. A mon sens, c'est le contraire, quelle politesse, quelle gentillesse rencontrées). Le lieu est décoré comme un restaurant-bar américain des années 50, ce n'est pas son point fort. Nous avons choisi des côtes de taureaux et nous avons été agréablement surpris par la qualité de la viande et sa préparation. Je dois avouer que nous avions déjà hésité face à ce restaurant (un peu trop grand, qui ressemblait trop à un restaurant pour touristes). Hé bien, nous avions tort et nous y retournerons.

Enfin, pour terminer la soirée, pourquoi pas un cocktail ou un ti punch. je vous conseille la Rhumerie qui propose une carte de cocktails très bien fournie. On s'y prélasse dans de grands fauteuils en cuir en dégustant un superbe mojito ou un très bon rhum accompagné d'anchoïade ou de tapenade. Tous les cocktails sont réalisés minutes avec des alcools de qualité. L'accueil est aussi très sympathique. Par contre, les prix sont un peu plus élevés.

11/02/2010

C'est commme là-bas, dis

Ce week end, grosse envie de couscous et là, problème ! Où aller manger un bon couscous dans le borinage ?

Je connais très bien le Bosphore à La Louvière. il s'agit d'un restaurant turc qui sert un délicieux couscous. C'est le meilleur que je connaisse, le bouillon est à tomber par terre. En plus, ils servent toute une série de spécialités turques délicieuses. Je pense, entre autres, à cette viande marinée et épicée servie sur des timbales métaliques brûlantes. Enfin, le personnel est très sympathique. Un must en couscous donc.

Mais on avait un peu la flemme de se taper La Louvière. On pense alors au Minaret à Boussu. On n'a jamais essayé mais c'est un restaurant qui à une certaine réputation dans la région. On sonne, il y a encore de la place, mais dans la salle arrière nous précise le garçon. En fait, il s'agit d'une nouvelle salle qu'ils viennent d'ouvrir. Il y serviront plutôt des plats de brasserie en été, mais en attendant, cette salle leur sert d'extension au restaurant. Il faut souligner qu'il s'agit d'une très belle salle, bien plus jolie que le restaurant en lui-même, beaucoup plus classique.

Nous avons dégusté un très bon couscous accompagné de méchoui (disponible uniquement le vendredi et le samedi). La viande était très bonne, grillée comme il le fallait et très goûteuse. Nous avons aussi reçu de la merguez très bonne aussi (et pas trop grasse). Le bouillon, réussi, ne valait quand même pas celui du Bosphore. Enfin, la semoule était de bonne qualité. Donc, nous sommes rentré satisfait et repu, surtout que l'accueil était à la hauteur de la cuisine.

Enfin, comme je parle de couscous, je m'en voudrais de ne pas citer le petit restaurant, rue de la clé à Mons (près du marché aux herbes) qui sert aussi des couscous et des tajines. Ici, pas de grillades, mais de chouettes assiettes de couscous avec de la viande bouillie. Beaucoup de saveurs et d'épices (si je retrouve le nom, je modifierai mon post, c'est sur la droite lorsque l'on descend la rue de la clé, juste avant le marché aux herbes).