Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

13/01/2010

Vodka, da, da, da

Dans la série, comment se dépayser lorsqu'on est à la mer, je vous présente le restaurant "In Kiev". A la lecture du nom de ce restaurant, vous aurez compris qu'il s'agit d'un restaurant qui sert des spécialités ukrainiennes (si ce n'est pas le cas, je me demande bien ce que vous avez foutu pendant les cours de géo à l'école,... ).

Il s'agit donc d'un petit restaurant situé dans une rue perpendiculaire à la grand rue, à proximité du mini-golf. Aaaah, quel plaisir de pouvoir manger ukrainien après avoir fait un parcours de mini-golf. Imaginez-vous, souriant, les cheveux dans le vent, beau, encore suant de la partie acharnée de mini-golf, rentrant dans un restaurant ukrainien, commandant directement une vodka, de votre voix de stentor (je crois que je m'égare un peu).

C'est un petit restaurant, tenu par des gens très sympathiques. On trouve à la carte des plats tels que le borsh, la salade de foie de cabillaud (que j'ai goutée !!), des blinis, les brochettes shashlik, du chou farci, des poivrons farcis, des brochettes de boulettes d'agneau, ... On y trouve aussi une cuisine traditionnelle française pour ceux qui craignent le changement.

Alors, c'était très bon. il s'agit d'une cuisine rustique et traditionnelle, mais qui ne manque pas de goût et de saveurs. Les brochettes shashlik qui sont des brochettes de porc sont cuites dans un bouillon. Ce qui fait qu'elles ne sont pas sèches du tout et qu'elles restent très savoureuses.

On a été dans ce restaurant un peu par hasard et nous en sommes ressortis très content. Nous y retournerons rapidement. Il faut aussi noter que l'addition est restée très raisonnable.

http://nl.netlog.com/In_Kiev