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07/05/2010

Le royaume des poffertjes

Petit tour à Sluis la semaine passée. Mais oui, ce petit village hollandais situé juste à côté de Knokke le Zoute, très connu pour ses ruelles, ses sex-shops et son Oude Sluys (l'un des meilleurs restaurants des Pays-Bas). Nous n'avons profité ni des sex-shop, ni du Oude Sluys ce qui est bien plus dommage.

Par contre, ce que l'on trouve partout à Sluis, ce sont les poffertjes. Il s'agit de petites crèpes-gauffres que l'on sert dégoulinantes de beurre et de sucre (je connais même une fille bloggeuse qui les appécie beaucoup). Un vrai régal. Depuis quelques temps, on en trouve en grande surface dans nos contrées. Elle sont honnêtes. Mais quand elles sont dégustées fraiches, c'est un véritable régal que je conseille à tous les gourmands.

Une adresse où en déguster : tearoom Petrus en Paulus dans la oude Kerkstraat. Un accueil un peu trop froid mais de très bons poffertjes.

07:58 Publié dans humeur | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : sluis, poffertjes